En Inde, 10 d’expériences gastronomiques hors du commun dans les hôtels Oberoi

S’initier à la cuisine indienne avec les meilleurs chefs

S’initier à la cuisine indienne avec les meilleurs chefs

Terre d’histoire et de culture, l’ Inde est également une référence en matière de gastronomie. Partout dans le pays, le visiteur succombe à un festival de saveurs, à un déferlement de goûts et à une succession d’arômes ensorcelants, qui s’apprécient sans la moindre modération ! Dans ses établissements d’exception, situés au coeur des plus belles régions indiennes, Oberoi Hotels & Resorts propose aux épicuriens de découvrir la cuisine locale à travers des expériences uniques et inoubliables.

S’initier à la cuisine indienne avec les meilleurs chefs

The Oberoi Rajvilas, Jaipur – Cours de cuisine avec les chefs – 2h – 65 € par personne*
Dans les cuisines du « Rajmahal », le restaurant de spécialités indiennes de l’hôtel, le chef des lieux initie les participants aux secrets des herbes et des épices, puis concocte avec eux les recettes du Rajasthan les plus authentiques (à l’image du Lal Maas) ou les plus simples (comme le Rajvilas chicken curry).
Expérience également disponible dans les hôtels The Oberoi, New Delhi (Private Cooking Session), The Oberoi, Mumbai et The Oberoi Grand, Kolkata (Cook with the chef).

Prendre le petit déjeuner au coeur de la forêt himalayenne

Wildflower Hall, Shimla – Petit-déjeuner sur le sentier de « la fraise sauvage » – 2h – 90 € pour un couple*
Ce pique-nique matinal débute par une balade revigorante à travers les collines, le long d’un sentier offrant une vue spectaculaire sur la luxuriante réserve forestière du Shimla Water Catchment Sanctuary ! Dans ce cadre exceptionnel caressé par l’air des montagnes, le petit-déjeuner se transforme en un moment hors du commun…

Dîner en contemplant le Lac Pichola et ses palais

 

Dîner en contemplant le Lac Pichola et ses palais

Dîner en contemplant le Lac Pichola et ses palais

The Oberoi Udaivilas, Udaipur – Dîner privatif sous le dôme, au bord du lac – 2h – 240 € pour un couple*
Le temps s’arrête : sous le dôme finement sculpté qui surplombe la piscine de l’établissement, les convives profitent d’un dîner aux chandelles imaginé par le chef selon leurs envies, bercé par une douce musique traditionnelle et magnifié par les silhouettes majestueuses du City Palace et du Jag Mandir. Inoubliable !
Expérience également déclinée dans les hôtels Wildflower Hall, Shimla (Dinner in a Private Restaurant, Dinner by Candlelight et Romancing the Himalayas with Dinner at the Gazebo), The Oberoi, Gurgaon (Dine on the Deck), The Oberoi Amarvilas, Agra (Dine Under the Stars), The Oberoi Grand, Kolkata (Dinner at the Poolside et Fondue at Poolside) et The Oberoi Cecil, Shimla (Dinner by Candlelight)

Initier les plus jeunes à la pâtisserie

The Oberoi Vanyavilas – Chef Junior – 1h – Gratuit
Les plus jeunes enfilent une toque et un tablier à leur mesure – véritables miniatures de ceux du chef ! – puis se lancent avec lui dans la confection de délicieux gâteaux. Au chocolat craquant, à l’avoine et aux raisins, à la noix de coco…Reste à les déguster pour choisir sa saveur préférée !
Expérience également disponible dans les hôtels The Oberoi Rajvilas, Jaipur, The Oberoi Udaivilas, Udaipur et The Oberoi Amarvilas Agra

Tout savoir sur les thés indiens et leurs arômes raffinés

The Oberoi, New Delhi – Dégustation de thé au Mittal Tea Store – 1h – 22 € par personne*
Voilà une expérience qui devrait séduire les amoureux du thé autant que les adeptes de saveurs nouvelles ! Autour d’une douzaine de thés indiens, à déguster paisiblement, les participants écoutent des spécialistes leur raconter l’histoire de ces variétés et le secret d’un bon brassage…

Apprendre à fabriquer le chocolat

The Oberoi, Gurgaon – Fabrication de chocolat – 1h – 65 € par personne*
Le chocolat est un art délicat en Inde, comme le révèle ce passionnant atelier animé par un véritable maître chocolatier. Ce dernier explique avec passion et pédagogie les étapes de la fabrication d’un bon chocolat et récompense les gourmands avec une dégustation…et une boîte de chocolats à ramener à la maison !

Savourer un barbecue avec vue sur l’Océan

The Oberoi, Mumbai – Barbecue au bord de l’eau – 3h – 145 € pour un couple*
Ce dîner en plein-air n’a rien d’ordinaire… Ici, c’est le chef qui se plie aux désidératas de ses convives, à qui il prépare un repas « sur-mesure ». La soirée débute par un cocktail, que les participants sirotent en admirant le coucher du soleil, et se poursuit, face à l’océan, avec la dégustation des plats concoctés par le chef. Grandiose !

Manger au milieu des cèdres géants

The Oberoi Cecil, Shimla – Barbecue dans le jardin des cèdres – 1h – 30 € par personne*
Niché au milieu des cèdres imposants, le « Cedar Garden » est l’endroit rêvé pour vivre une soirée « grillades » mémorable ! Alors que la nuit tombe, le cocktail débute, et avec lui une succession de mets irrésistibles, grillés ou cuisinés façon « tandoori »…Des saveurs aussi délicieuses que le décor ambiant, pour une expérience magique !

Arpenter un incroyable marché aux épices

The Oberoi, New Delhi – Visite du Marché aux épices – 3h- 72 € pour un couple*
C’est dans les petites ruelles du vieux Delhi, véritables trésors d’histoire et de culture construit au temps des empereurs moghols, que se niche le marché aux épices. Les visiteurs arpentent ses allées accompagnés d’un chef, qui leur fait partager la meilleure manière de les cuisiner… et de les déguster !

Goûter à la cuisine indienne face au Taj Mahal

The Oberoi Amarvilas, Agra – Dîner privatif sur le balcon de la chambre – 2h – 110 € pour un couple*
Qui n’a jamais rêvé de profiter d’un délicieux repas sans avoir à quitter le cadre confortable de sa chambre ? Sur le balcon, au milieu des fleurs et des bougies, les convives profitent du meilleur de la cuisine et du vin, tout en admirant les luxuriants jardins de l’hôtel et le monumental Taj Mahal, qui se reflète sur les plans d’eau…Divin !
* Prix indiqué sous réserve de la fluctuation de la parité monétaire
Renseignements et réservations sur les établissements :
Oberoi Hotels & Resorts
www.oberoihotels.com

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Un site PGONWEB